Upptäck och laga autentiska isländska rätter, från nationella klassiker till lokala favoriter. Bemästra konsten att äkta isländsk mat med våra bästa autentiska recept.
Från vikingatiden till moderna tiderDen svenska matkulturen är rik på traditionella rätter som har överlevt och utvecklats genom århundradena. Dessa rätter berättar historier om våra förfäder och deras livsstil, samtidigt…
En smakupplevelse utöver det vanligaRökta valköttet är en traditionell delikatess som får gastronomiska entusiaster att tappa andan. Med sin unika smak och tillagningssätt har denna rätt blivit en favorit på…
En smakresa till forntidenThorramatur är en traditionell isländsk matfest som firas under den isländska månaden þorri, som infaller mellan januari och februari varje år. Det är en festmåltid som hyllar…
En smakresa genom tiden Ábrystir är en tradition som har sitt ursprung i de nordiska länderna och har sedan spridit sig över hela världen. Det är en unik ritual som…
Laufabrauð, eller 'lövbröd' på svenska, är en unik och fängslande tradition som härstammar från Island. Det är en konstform som involverar att skapa vackra mönster på tunna degskivor, som sedan…
En smakresa genom Sveriges kulinariska historiaFlatkaka är en traditionell svensk rätt som har anor ända från vikingatiden. Denna läckerhet har genom åren blivit en favorit på svenska matbord och fortsätter…
En Smakupplevelse Utöver Det VanligaHákarl är en traditionell isländsk delikatess som har funnits i århundraden. Det är en rätt som verkligen sticker ut och lämnar ingen oberörd. Den är en…
En smakresa genom Islands historiaHarðfiskur är en traditionell isländsk delikatess som har sina rötter i landets historia. Denna torkade fisk har varit en viktig del av isländsk matkultur i århundraden…
En smak av IslandBrennivín, även känd som 'svart död', är en traditionell isländsk spritdryck som har en lång historia och en unik smak. Denna starka dryck, som tillverkas av potatis…
Det finns få saker som kan jämföras med den unika smaken och konsistensen av lumpfishrom. Denna delikatess har en lång historia och är en viktig del av svensk matkultur. Traditionen…
