En smak av Island

Brennivín, även känd som ’svart död’, är en traditionell isländsk spritdryck som har en lång historia och en unik smak. Denna starka dryck, som tillverkas av potatis eller korn, har blivit en symbol för Islands kultur och traditioner.

Historia och tradition

Brennivín har sitt ursprung i 1700-talets Island och har sedan dess varit en viktig del av landets kulturella arv. Drycken tillverkades ursprungligen som en medicinsk produkt, men har med tiden blivit en populär spritdryck som används vid olika tillfällen och ceremonier.

Isländska ritualer

Att dricka Brennivín är inte bara en vanlig aktivitet på Island, det är också en del av många traditionella ritualer och fester. Vid bröllop och födelsedagar är det vanligt att höja glaset med Brennivín och skåla för lycka och framgång.

Post

En smakresa

Om du vill uppleva smaken av Island och dess traditioner är Brennivín definitivt värt att prova. Den karakteristiska smaken av örter och kryddor ger en unik och spännande smakupplevelse som tar dig på en resa till Islands natursköna landskap och rika kultur.

Avslutningsvis

Brennivín är mer än bara en spritdryck – det är en symbol för Islands traditioner och kultur. Genom att smaka på denna unika dryck kan du få en inblick i landets historia och uppleva en smakresa som kommer att lämna dig mållös.

Traditionell och Äkta Brennivín Recept

Ingredienser:
– 1 liter renat brännvin
– 1 näve torkade angelikarötter
– 1 tsk kumminfrön
– 1 tsk fänkålsfrön
– 1 tsk korianderfrön

Gör så här:
1. Krossa angelikarötterna och fröna i en mortel.
2. Häll brännvinet i en glasburk och tillsätt de krossade ingredienserna.
3. Förslut burken tätt och låt den stå i rumstemperatur i 2 veckor.
4. Sila brennivínen genom en finmaskig sil för att avlägsna ingrediensrester.
5. Häll upp brennivínen i en ren flaska och förvara den svalt och mörkt.

Notering: Brennivín är en stark spritdryck från Island och används ofta som snaps till traditionella isländska rätter. Var försiktig med att konsumera den i stora mängder.