En smakresa till Stjørdal

Välkommen till Stjørdal, en liten stad i Norge som bjuder på en unik och traditionell dryckesupplevelse – Stjørdalsøl. Denna öl har en lång historia och är en viktig del av den lokala kulturen.

En äkta hantverksdryck

Stjørdalsøl tillverkas enligt gamla traditioner och är en äkta hantverksdryck. Bryggprocessen tar tid och kräver skicklighet. Varje steg i tillverkningen görs för hand, från malningen av kornet till tappningen av ölet. Detta gör Stjørdalsøl till en unik och autentisk dryck.

En smakupplevelse utöver det vanliga

Stjørdalsøl har en distinkt smak som skiljer sig från andra ölsorter. Den har en fyllig och maltig karaktär med inslag av karamell och en lätt sötma. Smaken är balanserad och komplex, och varje klunk tar dig med på en smakresa genom Stjørdals historia.

Post

En dryck för särskilda tillfällen

Stjørdalsøl är inte bara en vanlig öl, det är en dryck som används vid speciella tillfällen och firanden. Det är vanligt att man delar en flaska Stjørdalsøl med vänner och familj för att fira högtider och viktiga händelser. Det är en tradition som har förts vidare från generation till generation.

En del av Stjørdals kulturarv

Stjørdalsøl är inte bara en dryck, det är en del av Stjørdals kulturarv. Ölet har en stark koppling till lokalbefolkningen och har spelat en viktig roll i stadens historia. Genom att smaka på Stjørdalsøl får du inte bara uppleva en fantastisk dryck, du får också ta del av en rik tradition och kultur.

Traditionell och Äkta Stjørdalsøl Recept

Ingredienser:
– 3 kg malt
– 15 liter vatten
– 50 g humle
– 1 paket jäst

Gör så här:
1. Koka upp vattnet i en stor kastrull.
2. Tillsätt malten och rör om väl.
3. Låt blandningen svalna till 65-70 grader Celsius.
4. Tillsätt humlen och låt det koka i 60 minuter.
5. Svalna blandningen till 20-25 grader Celsius.
6. Tillsätt jästen och rör om väl.
7. Häll över blandningen i en jäshink och täck med lock.
8. Låt jäsa i ca 2 veckor i rumstemperatur.
9. När jäsningen är klar, häll ölet på flaskor eller fat.
10. Låt ölet jäsa i ytterligare 2-4 veckor i kylskåp.
11. Servera väl kyld och njut av din hemgjorda Stjørdalsøl!