Päivittäinen arkisto: 3 toukokuun, 2024

Perinteiset brunede kartoflerBrunede kartofler, eli ruskeat perunat, ovat tärkeä osa tanskalaisia jouluperinteitä. Tämä herkullinen ja perinteikäs ruokalaji hurmaa makunystyrät joka vuosi joulupyhien aikaan. Brunede kartofler valmistetaan tavallisista perunoista, mutta niiden…

Koldskål on yksi Pohjoismaiden ikivanhoista perinneherkuista, joka on säilynyt läpi vuosisatojen. Tämä raikas ja viilentävä jälkiruoka on saavuttanut suuren suosion erityisesti Tanskassa, mutta se on myös levinnyt muihin Pohjoismaihin.HistoriaKoldskålin juuret…