Tutustu ja valmista aitoja suomalaisia ruokia kansallisista klassikoista paikallisiin suosikkeihin. Hallitse aidon suomalaisen keittiön taidetta parhaiden aitojen reseptiemme avulla.
Terva leijona - Suomen ikoninen perinneTerva leijona, suomalainen perinne, joka on juurtunut syvälle kansan sydämiin. Tämä ainutlaatuinen perinne on kulkenut sukupolvelta toiselle ja kiehtonut niin paikallisia kuin ulkomaalaisiakin vierailijoita. Terva…
Suomessa kaura on ollut tärkeä osa ruokakulttuuria jo vuosisatojen ajan. Suomalaiset kaurat ovat paitsi herkullisia myös täynnä terveyttä edistäviä ominaisuuksia. Kauran historia Kauraa on viljelty Suomessa jo yli 1000 vuoden…
Herkullinen perinneherkkuRunebergintorttu on suomalainen leivonnainen, joka on saanut nimensä kansallisrunoilija Johan Ludvig Runebergin mukaan. Tämä herkullinen torttu on yksi Suomen rakastetuimmista perinneherkuista, joka vie sinut makumatkalle menneisyyteen.Muinaiset juuretRunebergintortun tarina juontaa…
Turun sinappi on suomalainen sinappimerkki, joka on vakiinnuttanut paikkansa suomalaisten ruokapöydissä jo yli sadan vuoden ajan. Tämä perinteikäs sinappi on saanut nimensä Turun kaupungista, jossa se valmistetaan edelleen perinteitä kunnioittaen.Turun…
Poron kuivaliha on yksi niistä perinteistä herkuista, joka kiehtoo makunystyröitä ja kutsuu matkalle Pohjolan sydämeen. Tämä ainutlaatuinen lihaherkku on valmistettu poronlihasta, joka on peräisin Lapin upeista maisemista. Kuivalihan valmistus on…
Porkkanalaatikon historiaPorkkanalaatikko on yksi suomalaisen joulun ikonisimmista ruokalajeista. Sen juuret ulottuvat kauas menneisyyteen, aina siihen aikaan kun joulunvietto alkoi vakiintua Suomessa. Vaikka tarkkaa alkuperää on vaikea jäljittää, porkkanalaatikko on ollut…
Menneisyyden makujaSiskonmakkara on suomalainen perinneherkku, joka on valloittanut suomalaisten sydämet jo vuosikymmenten ajan. Tämä herkullinen makkara tarjoaa makumatkan menneisyyteen, jolloin ruoka oli yksinkertaista ja maukasta.Perinteinen valmistusmenetelmäSiskonmakkara valmistetaan perinteisellä menetelmällä, jossa…
Rosvopaisti on suosittu perinneherkku Suomessa, joka saa suut loksahtamaan auki ja jättää lukijan sanattomaksi. Tämä ruokalaji on kuin taikaa, joka kietoo syöjänsä lumoihinsa ja vie heidät takaisin menneisiin aikoihin. Rosvopaisti…
Perinneherkku pohjoisen vesiltä Suomessa on pitkät perinteet kalastuksessa ja kalankäsittelyssä. Yksi ikoninen perinneruoka, joka on vakiinnuttanut paikkansa suomalaisten sydämissä, on puruveden muikku. Tämä herkullinen kala tarjoaa makumatkan suomalaiseen kulttuuriin ja…
Poronkäristys on yksi suosituimmista Lappiin liittyvistä perinteisistä ruokaherkuista. Tämä herkullinen ruokalaji on saanut alkunsa Lapin poronhoitokulttuurista ja se on tärkeä osa alueen ruokaperinnettä. Poronkäristys on ruoka, joka todella herättää makunystyrät…
