Napoleonbakelse on yksi niistä perinteisistä leivonnaisista, joka saa suut loksahtamaan auki ja silmät suurenemaan. Tämä taivaallisen herkullinen leivos on täynnä kerroksia, makuja ja historiaa.

Herkuista parhain

Napoleonbakelse on kuin taiteilijan taidonnäyte leivonnaismaailmassa. Se koostuu ohuista, rapsakoista lehtitaikinakerroksista, jotka on täytetty makealla vaniljakreemillä. Päällimmäisenä kruununa komeilee hienostunut tomusokerikuorrutus, joka viimeistelee tämän herkullisen mestariteoksen.

Historian havinaa

Napoleonbakelse sai alkunsa 1800-luvulla Ranskassa, ja se on nimetty Ranskan keisarin Napoleon Bonaparten mukaan. Tämä herkku oli suosittu hovissa ja se levisi nopeasti ympäri Eurooppaa. Napoleonbakelsesta tuli pian arvostettu perinneherkku, joka on säilynyt tähän päivään saakka.

Matka makujen maailmaan

Tämä leivonnainen tarjoaa makuelämyksen, joka vie sinut suoraan herkkujen taivaaseen. Jokainen suupala on täynnä kermaista vaniljaa, rapeaa lehtitaikinaa ja makeaa tomusokeria. Napoleonbakelse on täydellinen yhdistelmä makeutta, rapeutta ja pehmeyttä.

Post

Yllätä makunystyräsi

Napoleonbakelse on leivonnainen, joka yllättää makunystyräsi joka kerta. Sen monikerroksinen rakenne ja täyteläinen maku tekevät siitä unohtumattoman herkun. Jokainen purema on kuin matka taivaaseen, joka jättää sinut sanattomaksi.

Perinteinen ja Aito Napoleonbakelse Resepti

Ainekset:
– 250 g voita
– 1 dl sokeria
– 1 tl vaniljasokeria
– 4 dl vehnäjauhoja
– 2 dl perunajauhoja
– 1 tl leivinjauhetta
– 3 dl maitoa
– 2 dl kermaa
– 2 rkl sokeria
– 2 tl vaniljasokeria
– 2 rkl perunajauhoja

Valmistusohje:
1. Vaahdota voi, sokeri ja vaniljasokeri.
2. Sekoita keskenään vehnäjauhot, perunajauhot ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos voi-sokerivaahtoon vuorotellen maidon kanssa.
3. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes pohja on kullanruskea.
4. Anna pohjan jäähtyä ja leikkaa se kahteen osaan.
5. Vatkaa kerma, sokeri, vaniljasokeri ja perunajauhot kuohkeaksi vaahdoksi.
6. Levitä kermavaahto pohjan puolikkaalle ja aseta toinen puolikas päälle.
7. Anna kakun vetäytyä jääkaapissa muutaman tunnin ajan ennen tarjoilua.
8. Leikkaa kakku paloiksi ja nauti!