En smak av historie

Turunmaa er en tradisjon som har røtter tilbake til middelalderen. Denne unike opplevelsen tar deg med på en reise gjennom tid og rom, og gir deg en smak av historien på en helt ny måte.

En kulinarisk reise

Tradisjonen begynner med et besøk til en av de eldste gårdene i området. Her får du muligheten til å oppleve autentisk bondekultur og lære om gamle mattradisjoner. Du vil bli introdusert for lokale råvarer og tradisjonelle oppskrifter som har blitt videreført gjennom generasjoner.

Enestående atmosfære

Det som gjør Turunmaa så unik er den spesielle atmosfæren som omgir opplevelsen. Du vil bli møtt av levende lys, stemningsfull musikk og historiske rekonstruksjoner som tar deg tilbake i tid. Alt er nøye planlagt for å skape en autentisk atmosfære som gjør at du føler deg som en del av historien.

Post

Et møte med lokalbefolkningen

I løpet av opplevelsen vil du få muligheten til å møte lokalbefolkningen som har vært med på å bevare og videreføre Turunmaa-tradisjonen. De vil dele historier og kunnskap med deg, og gi deg et unikt innblikk i deres liv og kultur.

En opplevelse for sansene

Turunmaa er ikke bare en kulinarisk reise, det er også en opplevelse for sansene. Du vil få muligheten til å smake på autentiske retter laget med kjærlighet og omsorg, og oppleve hvordan maten kan fortelle historier og skape fellesskap.

En tradisjon for fremtiden

Turunmaa er ikke bare en gammel tradisjon, det er også en tradisjon for fremtiden. Denne unike opplevelsen har blitt videreført gjennom generasjoner, og lokalbefolkningen jobber kontinuerlig med å bevare og utvikle den. Turunmaa er en påminnelse om viktigheten av å ta vare på våre røtter og tradisjoner, samtidig som vi ser fremover.

Tradisjonell og Autentisk Turunmaa Oppskrift

Ingredienser:
– 500 g hvetemel
– 100 g sukker
– 1 ts kardemomme
– 1 ts salt
– 25 g gjær
– 2 dl melk
– 100 g smør
– 1 egg
– Perlesukker til pynt

Fremgangsmåte:
1. Bland sammen hvetemel, sukker, kardemomme og salt i en bolle.
2. Smuldre gjæren i blandingen og rør godt.
3. Varm opp melken og smelt smøret i en kjele.
4. Tilsett den varme melken og smøret i bollen med de tørre ingrediensene.
5. Kna deigen godt sammen til den blir smidig og elastisk.
6. Dekk bollen med et kjøkkenhåndkle og la deigen heve i ca. 1 time, eller til den har doblet seg i størrelse.
7. Del deigen i 12 like store emner og form dem til boller.
8. Legg bollene på en stekeplate med bakepapir og la dem etterheve i ca. 30 minutter.
9. Pensle bollene med sammenvispet egg og dryss perlesukker over.
10. Stek bollene midt i ovnen på 200°C i ca. 10-12 minutter, eller til de er gylne og gjennomstekte.
11. Avkjøl bollene på en rist før servering.

Server Turunmaa-bollene som de er, eller med smør og syltetøy.