Gotlandsdricka er en tradisjonell drikke fra den svenske øya Gotland, som har en rik historie og en unik smak.

En smak av fortiden

Denne drikken, som har vært en del av gotlandsk kultur i århundrer, er laget av en blanding av bygg og rug, og den gjennomgår en spesiell gjæringsprosess som gir den sin karakteristiske smak og aroma.

En reise tilbake i tid

Når du tar en slurk av Gotlandsdricka, blir du transportert tilbake til en tid da tradisjoner og håndverk var avgjørende for samfunnet. Denne drikken ble brygget av lokale bønder og var en viktig del av deres daglige liv.

En smak av naturen

Gotlandsdricka er ikke bare en drikke, det er en opplevelse. Den har en naturlig sødme og en subtil røykfylt smak som minner om de vidstrakte åkrene og de gamle røykovnene på øya. Denne drikken er en hyllest til Gotlands vakre natur.

Post

En drikke for alle anledninger

Gotlandsdricka er ikke bare for spesielle anledninger, den kan nytes når som helst. Enten det er en fest, en avslappende kveld foran peisen eller en piknik i naturen, vil Gotlandsdricka alltid være et godt valg.

En oppskrift som lever videre

Oppskriften på Gotlandsdricka har blitt overlevert fra generasjon til generasjon, og den er fortsatt like viktig i dag som den var i fortiden. Det er en smak av historie i hver eneste dråpe.

Tradisjonell og Autentisk Gotlandsdricka Oppskrift

Ingredienser:
1 kg bygg
4 liter vann
50 g humle
100 g gjær
200 g sukker

Fremgangsmåte:
1. Skyll og rens bygget grundig.
2. Kok opp vannet og tilsett bygget. La det småkoke i 2 timer.
3. Sil av bygget og tilsett humle. La det koke i 15 minutter.
4. Avkjøl blandingen til romtemperatur.
5. Tilsett gjær og sukker, og rør godt.
6. Dekk til og la det gjære i 2-3 dager.
7. Sil av væsken og overfør den til flasker.
8. La Gotlandsdricka modne i kjøleskapet i 1-2 uker før servering.

Server Gotlandsdricka godt avkjølt og nyt denne tradisjonelle norske drikken!