Er du træt af de traditionelle spisesteder og leder efter en unik og uforglemmelig madoplevelse? Så er Koldt Bord lige noget for dig. Denne traditionelle delikatesseoplevelse vil tage dine smagsløg med på en rejse fyldt med overraskelser og enestående smagskombinationer.

En Hyldest til Råvarerne

Koldt Bord er ikke bare en buffet, det er en hyldest til råvarerne. Her finder du ikke kedelige og standardiserede retter, men derimod et væld af friske, lokale ingredienser, der er nøje udvalgt af de dygtige kokke. Hver eneste skål er en kunstnerisk kreation, der er sammensat med omhu og kærlighed til madlavningens æstetik.

En Sanselig Oplevelse

Når du træder ind i Koldt Bords atmosfæriske lokaler, vil du straks blive overvældet af en symfoni af dufte og farver. Der er ingen menukort eller bestillinger her – i stedet bliver du bedt om at lade dine sanser guide dig. Din tallerken bliver et lærred, hvor du kan skabe din egen kunstværk ved at vælge og kombinere de forskellige retter og ingredienser.

Et Møde med Kokkene

En af de unikke aspekter ved Koldt Bord er muligheden for at interagere direkte med kokkene. De står klar til at besvare dine spørgsmål, dele deres passion for madlavning og give dig inspiration til nye smagsoplevelser. Du vil opleve, hvordan de med stor dedikation og ekspertise tilbereder hver eneste ret, mens du følger med i processen og lader dig inspirere af deres kreativitet.

Post

En Social Begivenhed

Koldt Bord er ikke kun en madoplevelse – det er også en social begivenhed. Her samles mennesker fra forskellige baggrunde og nationaliteter omkring et fælles bord. Du vil få mulighed for at møde nye mennesker, udveksle historier og skabe minder sammen. Det er en oplevelse, der bringer folk sammen og skaber en følelse af fællesskab og samhørighed.

En Oplevelse, Du Vil Huske

Efter at have nydt en uforglemmelig aften på Koldt Bord vil du forlade stedet med en følelse af tilfredshed og beundring for kokkenes talent og dedikation. Denne traditionelle delikatesseoplevelse vil forblive indprentet i dit sind som en af de mest unikke og mindeværdige madoplevelser, du nogensinde har haft.

Traditionel og Ægte Koldt Bord Opskrift

Ingredienser:
– 500 g kogt skinke
– 500 g røget laks
– 500 g roastbeef
– 500 g kogte rejer
– 4 hårdkogte æg
– 200 g leverpostej
– 200 g brie
– 200 g gouda
– 200 g blåskimmelost
– 200 g frisk agurk
– 200 g cherrytomater
– 200 g radiser
– 200 g rød peber
– 200 g grøn peber
– 200 g oliven
– 200 g syltede løg
– 200 g remoulade
– 200 g mayonnaise
– 200 g franskbrød
– 200 g rugbrød
– 200 g smør
– 1 citron
– frisk dild
– salt og peber

Fremgangsmåde:
1. Skær skinken, laksen, roastbeefen og agurken i skiver.
2. Skær brie, gouda og blåskimmelost i skiver.
3. Skær æggene i både.
4. Skyl og halvér cherrytomaterne.
5. Skyl og skær radiserne i skiver.
6. Skyl og skær peberfrugterne i strimler.
7. Anret alle ingredienserne på et stort fad.
8. Pynt med oliven, syltede løg og frisk dild.
9. Server med remoulade, mayonnaise, franskbrød, rugbrød, smør, citronskiver og salt og peber efter smag.